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「外围指数代码」餐饮大事件67期:美团外卖宣布日订单量破1200万
发表于:2020-01-11 13:05:04

「外围指数代码」餐饮大事件67期:美团外卖宣布日订单量破1200万

外围指数代码,美团外卖宣布日订单量破1200万;麦当劳在全国推广送餐到桌服务;内地首家裸眼3d餐饮项目被收购;宁波口岸销毁24吨变质进口红虾......

本周餐饮大事件,新鲜事儿起底大爆料!

1、美团外卖宣布日订单量破1200万

近日美团外卖对外宣布平台日完成订单量已达1255万单,日交易额突破5亿元。美团外卖表示,连续半年每个月新增用户总量高达1000万,目前美团外卖的月购买用户数已超过6700万,平均客单价已经突破了40元。

与去年上半年相比,全国整体的月均客单价上升了约18%。多入口流量互补是美团外卖覆盖差异化用户、支撑单量增长的关键因素。美团外卖方面还表示,在美团外卖每天1200万订单中,有超过30万单是非餐饮订单。据了解,目前美团外卖覆盖城市数量超过1300座,活跃配送骑手数超30万,合作商户数超过100万。

2、麦当劳在全国推广送餐到桌服务

近日,中国麦当劳开始大规模推广送餐到桌服务,消费者在全国超过 1000 家餐厅都能体验到这个服务。目前,麦当劳员工表示只有用点餐机才能送餐。

为顾客送餐的是麦当劳的“品牌大使”,他们在顾客订单完成配餐之后,将食物从取餐区取走,在餐厅里找相应的号码牌,送餐之后再把号码牌放回机器旁。为了应对送餐到桌这个新服务的需求,麦当劳每家餐厅还需要增加 4 到 5 名品牌大使。麦当劳中国区 ceo 张家茵在去年开出第一家麦当劳 2.0 餐厅时,强调 2.0 餐厅重视的是给顾客的体验,新模式是对员工的配置进行了调整。

3、内地首家裸眼3d餐饮项目被收购

香港上市公司dx.com控股有限公司近日宣布,公司拟以8000万港币收购sense media group holdings limited旗下三思传媒有限公司。三思传媒运营着内地首个将餐桌幻化为屏幕的裸眼3d项目,目前已在上海的17家知名餐厅落地。

此次收购成功后,dx.com将从传统的电商、借贷和投资业务向全球知识产权(ip)产业整合平台转型。三思传媒目前签约艺术家超过30人,公司主打项目为“ip+ar+餐饮”的小厨师(le petite chef)项目,项目利用客人等位上菜前的时间利用ar投影技术以卡通故事向客人展示菜品制作流程。

4、宁波口岸销毁24吨变质进口红虾

近日,宁波检验检疫局截获一批腐败变质的冷冻阿根廷红虾,并将实施销毁。有效堵截了不合格进口水产品流入国内市场的风险,保护了国内广大消费者的食品安全。

据悉,该批产品重24吨,货值19.8万美元,是宁波口岸今年首次发现的腐败变质进口水产品。检验检疫人员及时出具检验检疫处理通知书,拟定销毁方案,迅速将不合格信息反馈给进口企业,并协助企业进行索赔。检验检疫部门提醒广大进口商,夏季已经来临,进口冷链产品在集装箱运输过程中断电,温度失控的风险增加,要注意审核贸易合同索赔的相关条款,以免造成经济上的损失。

5、意大利对中国食品口今年同比增15%

6月3日,记者在由意大利对外贸易委员会(ice-ita)和北京华联精品超市有限公司(bhgmarketplace,以下简称bhg)举办的“意大利美食美酒节”(italianfood&winefestival)开幕式上获悉,意大利2016年出口到对中国的食品约3.35亿欧元,2017年前几个月与2016年同期相比,出口额增长近15%。

“目前正是意大利食品产业在中国发展的大好时机。我们应该大力支持各项推广活动,促进中国消费者了解并爱上意大利的美食和美酒。意大利美食美酒在中国的发展空间还很大,”意大利对外贸易委员会北京办事处首席代表以及中国区总协调官amedeoscarpa司凯培先生ttoub,“如大使所说,意大利人最重要的传统就是和亲朋好友们一起分享美食美酒。精心为客人准备美食和美酒是最佳的待客方式。希望通过本次美食美酒节,与各位朋友分享来自意大利的美食美酒。”

6、外婆家开出杭州首家日料“买手店”

近日,uncle吴发明了一种餐饮的新玩法——日料“买手店”,这也是杭州首家日料“买手店”,该店位于杭州湖滨银泰in77。

据了解,为了打造这家店,uncle吴和他的团队花费两年时间,几十次地前往东京、大阪等城市寻觅当下最有人气的店铺、食物,把日本最时尚的4个日料品牌搬到该店中。这四个品牌分别为:katsu敏炸物店、久志惠烤串炸串店、大岛屋日本火锅、网红店哺哺。

7、赛百味实现社交聊天软件点餐

赛百味在与agilitee召开的facebook f8 开发者大会上发布了一款史无前例的订餐虚拟机器人产品,这是赛百味数字团队的最新创新。顾客能够通过该机器人从全美26500家赛百味餐厅订购三明治和沙拉。

facebook messenger,它是一款基于facebook的聊天系统软件,可以在电脑上或手机端登录。用户总量16年破10亿,可以理解它就像是我们常用的微信一样。facebook messenger人工智能虚拟聊天机器人(类似微软小冰)是赛百味数字团队的最新创新,顾客可以通过使用此机器人从全美26500家赛百味餐厅点餐:选择他们最喜欢的面包、芝士、蔬菜和酱料来打造专属他们的三明治或沙拉,并支持线上支付。赛百味数字团队表示将持续对赛百味的数字属性进行创新,从而通过全面的全球战略来增强顾客的体验。

8、沪亚米星球美食节即将开幕

沪亚米星球美食节将于6月16日正式开幕,亚米星球将携手国内外数十家顶级食材和世界级大厨,在上海世贸商城展馆呈现缤纷美味。

在国人餐饮消费理念不断升级的背景下,越来越多的食客已经不再仅仅满足于吃饱,开始想要更新奇、更时髦甚至更有差异性的美食体验。亚米星球专注于发展为全国各一线城市的美食文化名片,建立关注精选食材和顶级餐厅的优质美食社区,与中国美食爱好者一起“通过食物发现世界“。

原创声明:本文作者参某,属餐饮界原创,转载请注明来源餐饮界(id:canyinj),违者将依法追究责任!

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